%20-%20(34%20of%2060).jpg)
O nás
Kdo jsme a co děláme?
Jsme Eliška, Martin, Honza a Dalibor. Čtyři kamarádi, kteří milují gastro, ale každý tak trochu jinak.
Připravujeme společně cateringy na míru všem různým potřebám.
Od svateb, přes teambuildingy, firemní večírky nebo třeba festivalový akce.
Jeden po druhým
Honza Tlustý
Headchef našeho koktejlového baru Bylo, nebylo v Liberci. Honza působil dlouhou dobu ve Velké Británii, kde proběhl podniky jako je například zero-waste londýnský podnik SILO nebo Plateau Brighton. Ale co dokáže připravit pro vás? Netradiční i tradiční talíře, velké svatební hostiny, firemní večírky nebo třeba večeři pro pár lidí.
Dalibor Staněk
Velká hlava a jeden z autorů konceptu junklab. Od studenta architektury a kuchaře pro svoje kámoše se Dalibor dostal do kuchyně. Proběhl místa jako Bistro Široká, Bylo, nebylo až po svojí vlastní otevřenou streetovou kuchyň junklab. Burgery, taco nebo
Bahn-mi, nic pro něj není překážkou. Rád jezdí na festivaly, teambuildingy nebo tvoří streetový cateringy na míru.
Eliška Hauserová
Tvoří ty nejlepší koktejlový menu, ráda se postará i o kávu, víno či pivo. Od studia fotografie ke kávě jako přivýdělku. Proběhla snad skoro všechny kávovary po Liberci (Nordbeans, Bistro Široká, Kino Varšava, Kafe Kytka), až se rozhodla, že půjde do gastra naplno. Společně se svým partnerem Martinem objela kus světa a rozhodla se, že zrovna koktejly budou to správný, a tak si spolu založili koktejlový bar Bylo, nebylo v Liberci a později ještě společně s Daliborem junklab.
Martin Havlen
Hudební producent a majitel nahrávacího studia Resound, spolumajitel obou našich podniků. Člověk, pro kterého je jeden sen opravdu málo. Však bez něj by žádný z našich podniků nikdy nebyl. Vždycky je precizní a dotáhne všechno do konce. Proto se na něj můžete spolehnout, že vaše akce proběhne podle vašich představ a snů.
Naše nabídka
Připravíme Vám catering pro každou příležitost
Catering
Od bufetu, přes street food až po hezký dining
Z jídla pro vás připravíme, co vám na očích uvidíme pro jakoukoli příležitost. Od velkých akcí pro více jak 150 lidí po menší setkání všeho druhu. Vše na míru a podle vašich představ.
Firemní večírky
Firemní večírek nebo teambuilding?
Firemní večírek podle vašich představ a nebo teambuilding třeba v podobě koktejlového workshopu? U vás nebo u nás.
Koktejlový bar
Koktejlové menu na míru, víno, pivo nebo káva? Umíme to všechno!
Umíme připravit koktejlové menu na míru vaší akci a přivést ho až k vám. Třeba společně s vínem, pivem a kávou.
